Jeśli nie macie pomysłu na niedzielne ciasto to bardzo serdecznie polecam wam wypróbować przepis na „Murzynka”. 🙂 Idealne do popołudniowej kawki 🙂
Składniki:
– 2 szkl. mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 szkl. cukru
– 2 jajka
– 1 szkl. oleju
– 1 szkl. mleka
– 2 łyżki kakao
– 1 garść rodzynek
– 2 łyżki kwaśnego dżemu (wiśniowego, porzeczkowego)
– szczypta soli do smaku
Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier, kakao, wymieszać łyżką.
Następnie wbić jaja, wlać mleko, olej, zmiksować na najszybszych obrotach do połączenia składników.
Następnie dodać dżem i ponownie krótko zmiksować. Do ciasta dodać rodzynki, wymieszać łyżką.
Foremkę keksową wysmarować olejem lub masłem, obsypać bułką tartą, wlać ciasto i wyrównać powierzchnię.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni z włączoną funkcją grzania góra – dół. Murzynka piec około 60 minut.
A jakie jest Twoje ulubione ciasto?
z chęcią wypróbuję ^_^