Przepis na hamburgery w dwóch wersjach (z wołowiną i wege)

Przygotowałam dla Was propozycję na domowe hamburgery. Wersja mięsna i wege. Zapraszam! Składniki: – 8 bułeczek z przepisu NA BUŁKI DO HAMBURGERÓW – sałata (rzymska, roszponka, masłowa, lodowa – jakakolwiek) – majonez – ketchup – czerwona cebula pokrojona w krążki – kilka łyżek oleju rzepakowego   Składniki do hamburgerów: – 700 g wołowiny (np. antrykot) – 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu – 1/2 łyżeczki soli – 1 łyżeczka musztardy – 1 łyżeczka suszonego czosnku – 1 żółtko – 1/2 czerwonej cebuli – 1/3 szklanki wody mineralnej Mięso na hamburgery powinno być przerośnięte tłuszczykiem (absolutnie nie może to być polędwica czy ligawa). […]