Ach, zjadłoby się truskawek lub czereśni zimą… Chyba każda z nas marzy o świeżych owocach, gdy na zewnątrz śnieg i plucha. Można je sobie zapewnić, przygotowując latem i jesienią mrożonki. Tylko jak to zrobić by były zdrowe? Podam Wam mój sposób i bardzo was kochane zachęcam do mrożenia zarówno warzyw jak i owoców. Jak przygotować owoce i warzywa do mrożenia? Warzywa i owoce przed zamrożeniem należy umyć pod bieżącą wodą i obrać ze skórki (jeżeli skórka nie nadaje się do jedzenia). Śliwki, czereśnie i wiśnie pestkujemy, a duże warzywa (np. brokuły, marchew) kroimy na drobniejsze kawałki. Warto je zblaszować przed […]