Sezon na dynie już w pełni. Zawsze miałam ochotę spróbować jak smakuje zupa z mlekiem kokosowym. W końcu udało mi się ją zrobić :).  Smak jest obłędny i o wiele smaczniejsza z mlekiem kokosowym :).  Zapraszam! Składniki: – 1 niezbyt duża dynia hokkaido – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1/2 szklanki mleka kokosowego – 3 szklanki bulionu warzywnego (albo wrzątku) – 1/4 łyżeczki kurkumy – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżka soku z limonki – sól i pieprz do smaku – 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki Do posypania: czarny sezam Dynię kroję w mniejsze kawałki (pozbywając […]