Domowa kostka jarzynka do zup
Mam dzisiaj dla was przepis na szybką naturalną kostkę warzywną. Jak nie mam wywaru na zupę, np. pomidorową a w lodówce tylko światło, wrzucam kilka kostek na wodę i bulion gotowy… 🙂 Składniki: – 1 większa marchewka – 1 pietruszka – kawałek selera (wielkości kciuka) – 1 cebulka szalotka – 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego – 5 ziarenek ziela angielskiego – 4 liście laurowe – 3 łyżki oliwy – 1 łyżeczka granulowanego czosnku – 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki naciowej – 1 łyżeczka pieprzu (mielonego) – 1 łyżeczka suszonego tymianku – 1 suszony grzybek Wszystkie warzywa drobno siekam (albo trę na tarce). […]